Đến Úc đừng quên thưởng vang tại thung lũng Yarra

0
468

Nằm cách Melbourne khoảng 60km vê phía Tây, thung lũng Yarra ghi dấu trong bản đồ thế giới rượu vang với dòng vang lên men từ nho hảo hạng và giành nhiều giải thưởng quan trọng. Đây cũng là vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất của bang Victoria, với hơn 36.000ha diện tích trồng nho.

Một cánh đồng nho, phía sau là quang cảnh đồi chập chùng

Để đến nơi này, du khách có thể chọn đặt tour khi đến Úc hoặc từ Việt Nam qua các đại lý trung gian, với tầm giá khoảng 1 triệu đồng/ người, bao gồm phương tiện vận chuyển, thử các loại vang mới ra lò và một bữa ăn trưa tự chọn với cá hồi áp chảo hoặc bò Úc sốt nấm. Điểm đón khách sẽ được thông báo sau khi đặt tour thành công, với chiếc xe 24 chỗ ngồi và 1 tài xế kiêm hướng dẫn viên người bản địa.

Sau khi đông đủ người gồm nhiều khách, chiếc xe bắt đầu lăn bánh, men theo những cung đường xuyên qua các cánh đồng xanh mướt mắt với những chú bò đen bóng thong thả nằm phơi nắng trên triền đồi, Trời tháng 10 khá mát mẻ và dễ chịu, không khí trong lành.

Trên chuyến đi, chú tài xế kiêm hướng dẫn viên có vẻ ngoài phong trần giới thiệu những thông tin với giọng Úc đặc sệt. Hành trình đưa du khách đến với 4 cơ sơ kinh doanh rượu vang. Tại mỗi điểm đến, khách sẽ được nghe giới thiệu về cách sản xuất, cách phân biệt từng giống nho và cả mùi vị từng loại.

Góc uống vang chill hết nấc
Cảnh đồng quê yên bình với bầy cừu thả rông dạo quanh
Một loại cây được trồn khá nhiều ven đường
Hình ảnh này chưa có thuộc tính alt; tên tệp của nó là Vang-Uc-6-1024x683.jpg
Nhân viên tư vấn và mời khách thưởng thức
Chú tourguide kết hợp cùng nhân viên nơi bán giới thiệu về những dòng vang mới

Khung cảnh đồng quê nước Úc với vẻ ngoài bình yên, với bầy cừu được thả rông và những vườn nho quy hoạch thẳng tắp. Đoàn ghé lại dùng bữa trưa tại một nhà hàng lớn, được bao quanh bởi những khung cửa kính để khách có thể nhìn ra khung cảnh bên ngoài khá thích mắt.

Khung cảnh nhà hàng nhìn ra không gian rộng lớn, đủ để thực khách quyến luyến không muốn rời đi
Thực đơn được lựa chọn giữa cá hồi hoặc bò và một ly vang

Ngoài ra, đừng bỏ lỡ cơ hội đi thăm những hầm rượu cổ xưa mà vẫn còn hoạt động cho đến nay, với chế độ bảo quản tưởng đối kỹ càng về nhiệt độ, không khí trong hầm rượu nhằm giữ nguyên vẹn chất lượng của từng dòng vang hoặc champagne. Tại điểm cuối của chương trình, đoàn khách được đưa đến tham quan một tòa lâu đài lớn, là nơi chưng cất dòng champagne trứ danh.

Hướng dẫn viên giới thiệu về quy trình bảo quản hầm rượu
Hầm rượu có cả quầy bar để khách thưởng thức ngay tại chỗ
Hình ảnh này chưa có thuộc tính alt; tên tệp của nó là Vang-Uc-14.jpg
Nhiệt độ được thiết lập ở mức cố định để đảm bảo giữ nguyên hương vị rượu
Hình ảnh này chưa có thuộc tính alt; tên tệp của nó là Vang-Uc-16.jpg
Du khách khá thích thú khi tham quan nơi này

Bên cạnh rượu vang, ẩm thực thung lũng Yarra cũng có nét quyến rũ riêng hấp dẫn được chế biến từ cá hồi, trứng cá muối, pho mát thủ công, hay các loại bánh ngọt, cà phê, và nếu có thời gian, có thể chọn thêm khám phá Yarra bằng khinh khí cầu để thưởng ngoạn trọn vẹn khung cảnh, và với tầm nhìn từ trên cao sẽ càng mang lại nhiều trải nghiệm độc đáo và khó quên hơn nữa. Nếu có cơ hội du lịch nước Úc, đừng quên ghé thung lũng Yarra, Melbourne – điểm đến bình yên và quyến rũ, điểm đến của những người yêu ẩm thực và cùng thưởng ngoạn sắc màu thiên nhiên đặc biệt khi vào xuân.

Advertisement